Por si viene el gusanillo…
Hoy ando por aquí.
Por cierto, igual mañana cuento por qué actualizo poco y mal.
O igual no lo cuento, a saber.
Hoy ando por aquí.
Por cierto, igual mañana cuento por qué actualizo poco y mal.
O igual no lo cuento, a saber.
21 de Septiembre, 2005 - 19:27
Me encanta leerte…
Aunque me quites las ganas para siempre de cocinar pasta.
22 de Septiembre, 2005 - 10:37
jajajajaja A mi me despierta ganas de que sea el quien cocine!! Como lo ves Yhebra?? Facil de engañar para adoptar el rol de Chef??
22 de Septiembre, 2005 - 16:46
yo no quiero aprender a cocinar..acepto mis limitaciones y me gusto tal y como soy..la autoestima basada en la aceptación de la ignorancia (Calvin)
23 de Septiembre, 2005 - 0:08
Lo veo fácil… sobre todo si es pollo ;)
28 de Septiembre, 2005 - 1:17
No veas Alberto, tras semejante descripción, confieso que me ha entrado tela de hambre, aunque más bien es gula, así que no voy a pecar.
De todas formas te digo lo siguiente: sé que entre todos los que me conocéis soy conocido como “un desorden de la naturaleza, el pozo sin fondo”, “aquel que es capaz de hacerse un sandwich de arroz”, etc. Pero aún así, he de reconocer que cada día me gusta más cocinar bien (antes sí me gustaba, pero la sofisticación es algo que llega con la edad… toooooomaaaaa) y elaborar mis platos de forma que la presentación sea digna del mismísimo “Bulli”.
Yo conocía y conozco bastantes más variedades de las que mencionaste como “españolas” (por cierto, ¿dónde te has dejado los gnocci o como se escriban?, ¿te entró hambre y te los comistes por el camino? ;-)). Es más, estoy aprendiendo a hacer pasta desde el inicio, es decir, desde la masa…
Aunque todo esto está muy bien, tan sólo he de añadir lo siguiente: Soy un apasionado de la buena cocina, pero, a las tres de la mañana, si llego a mi casa habiéndole dado al “pirriaque” más de la cuenta y me entra hambre, ahí sólo prima una cosa: no armar jaleo para no ser descubierto en posición oblícua diciendo eso de “¡coño!, el suelo se mueve…” y saciar el hambre con lo que se tenga a mano.
De todas formas, se agradece la información. Ahora, mis planes de invadir Italia están perfectamente estipulados: “atacaré mientras me hacen la pasta”.
Por cierto, a ver si te enteras de a quién se le atribuye el invento de la pasta, porque me dá a mi que fue el Marqués de Sade (es que después de tantos “penne”, que si larga, que si corta, que si “gomiti”, pues…)
Hasta luego, tron.
Fdo: Juan Mari Arzak del Guadalquivir, alias La cabra loca…
28 de Septiembre, 2005 - 13:33
Tienes razón, me he dejado los gnocchi, pero porque me he centrado en la pasta tradicional, de grano duro, y he dejado otras variantes. Los gnocchi son de patata.
Ya te miro lo del inventor de la pasta… aunque diría que fueron los chinos hace una pila de años.
29 de Septiembre, 2005 - 0:06
Es muy probable, aún perduran los “Noodles” (cosa que el Lagier prepara muy bien…).
Por cierto, sí, se que son de patata y que tu te centrabas en la pasta tradicional, pero es que a mi los gnocchi me gustan, tron.
Que sepas que hoy he preparado para mi familia un plato de pasta con un sofrito, salsa de tomate (totalmente casera) y pechuga de pollo, que era digno del mismísimo Giovanni Rana (jejeje).
Otro abrazo.